5月1日，正值吉林市举行松花湖开江鱼美食季活动，吸引大量中外游客到当地尝鲜。

　　吉林市丰满区孟家村等品鱼街，鱼餐馆、山庄上座率爆棚。厨师们忙个不停，通过十几种烹饪方式制作的开江鱼，鲜味儿袭人。

　　因松花江从城区蜿蜒而过，吉林市也有“北国江城”之称。位于松花江中游的松花湖是中国东北地区最大的人工湖，盛产肉质细嫩、口感鲜美的鳌花、鳊花、鲫花和岛子鱼。

　　据记者了解，为让更多游客品尝到正宗的松花湖开江鱼，吉林车务段申请在五一假期期间加开临时旅客列车170列，其中热门方向吉林至北京间加开30列。

　　记者 石洪宇 吉林市报道